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2010-03-04 07:14 | カテゴリ:古河市総和地区
先日やっとそばラーメンがおいしいと評判の「めん処 蔵屋」に行くことが出来ました。
このお店、日曜日は営業してなくて一般的なサラリーマンだと土曜日にしか行けないのですが、
営業時間が11時から14時半までと短いため、なかなか都合を合わせられず今まで行けませんでした。
kuraya1.jpg


評判のそばラーメン(650円)を注文。
麺は足踏み、青竹打ち、この日は実際にやっているところを見られました。
そばのダシをスープに使っている和風味なのですが、
本当に違和感を感じず自然に食べられました。
水はラーメンマップ茨城2によると敷地内に自噴する湧き水を使っているそうです。
kuraya2.jpg


食後に出るそばを揚げたお菓子?
kuraya3.jpg


これを見て分かりましたが、使っているそば粉は地元森ファームさんのものですね。
「めん処 蔵屋」を紹介するブログは数多くありますが、
どこのそば粉を使っているかを書いたブログはなかったはず。
地元ブロガーとしては古河市内産そば粉を使っていることを強調しておきたい。
kuraya4.jpg


お店の場所はこちらです。

余談ですが、お店の前の道路は将来筑西幹線道路となります。

住所:古河市柳橋582-6
営業時間:11:00~14:30
定休日:日・月曜
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