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2008-10-02 07:01 | カテゴリ:古河市三和地区
9/28、森ファームさんの第6回そば祭りに初めて行ってみたのですが、
あまりの盛況ぶりに驚きました。
クルマが止めきれなくて、付近の田んぼや民家の敷地を借りてました。
クルマのナンバーを見ると、結構遠くからも来ているようでした。
08morifarm1.jpg



この日、多数のテレビ出演経験を持つそば打ち名人、高橋氏のそばが食べられることが最大の目玉でした。
写真は、その高橋名人ご一行が移動に使うクルマです。
これで全国行脚をしています。
08morifarm2.jpg



これが高橋名人が打ったそばです。
08morifarm3.jpg



高橋名人がそばを打っているところを実際に見られました。
08morifarm4.jpg



高橋名人がそばを実演している会場は常に人だかりが出来ていました。
高橋名人の追っかけが何人も来ていました。
それほどすごいそばということです。
08morifarm5.jpg

高橋名人のそば粉の配合は、常陸秋そば7割、北海道産2割、長野産1割とのことでした。
かつて当サイトでご紹介したことがありますが、三和地区は茨城県内有数のそば粉の産地です。
名人が認めて使っているこのそば粉は、対外的にもっとアピールできるのではないでしょうか。
少なくとも古河の名産品、特産品として古河市のHPに掲載した方がいいと思います。
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